Giỏ hàng không có sản phẩm !
Latte Art – Nghệ Thuật Từ Những Tách Cà Phê
1. Độ béo của sữa và vai trò trong Latte Art
Tại sao độ béo của sữa quan trọng?
Độ béo của sữa ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng tạo foam – lớp bọt sữa mịn màng, bông xốp nhưng ổn định. Foam sữa chất lượng là nền tảng để barista tạo ra các chi tiết sắc nét, tinh tế trong mỗi hình vẽ trên tách cà phê.
- Tạo lớp foam mịn và đồng đều: Sữa có độ béo từ 3.8% trở lên sẽ tạo nên lớp bọt sữa mềm mịn, dễ dàng thực hiện các chi tiết phức tạp trong Latte Art.
- Giữ form lâu: Lớp foam ổn định giúp barista có đủ thời gian sáng tạo mà không lo bọt bị tan nhanh hay hình ảnh bị biến dạng.
- Hương vị cân bằng: Độ béo của sữa không chỉ làm tăng độ ngậy, mà còn cân bằng hoàn hảo giữa vị đậm đà của cà phê và vị ngọt nhẹ của sữa, mang lại trải nghiệm vị giác tuyệt vời.
2. Chọn sữa phù hợp cho Latte Art – Vì sao Western Milk là giải pháp tối ưu?
Western Milk – Sữa tươi lý tưởng của barista chuyên nghiệp
Với hàm lượng chất béo chuẩn, Western Milk đáp ứng đầy đủ các yêu cầu cho một ly Latte Art hoàn hảo:
- Foam sữa mịn màng, bền bỉ: Western Milk mang lại lớp bọt mềm mịn, không bị xốp hoặc loãng, giúp việc tạo hình trở nên dễ dàng và chuyên nghiệp hơn.
- Độ ổn định cao: Foam giữ được form lâu, tạo điều kiện cho barista thỏa sức sáng tạo mà không lo hình ảnh bị hỏng.
- Hương vị hoàn hảo: Sữa có độ béo chuẩn, giúp cân bằng giữa hương vị đậm đà của cà phê và sự thơm ngậy của sữa, phù hợp với gu thưởng thức của nhiều khách hàng
3. Bí quyết Latte Art dành cho Barista
Để tạo ra những tách Latte Art đẹp mắt và ấn tượng, ngoài việc chọn sữa phù hợp, barista cần lưu ý những điểm sau:
- Chọn sữa nguyên kem không đường: Sữa không đường giúp dễ dàng kiểm soát vị ngọt, đảm bảo lớp foam đạt độ mịn và béo cần thiết.
- Kỹ thuật đánh sữa chuẩn: Đánh sữa đúng cách, kết hợp hoàn hảo giữa hơi nước và sữa để tạo lớp foam bông mịn, có độ bóng.
- Luyện tập thường xuyên: Kỹ thuật Latte Art không chỉ là thao tác mà còn đòi hỏi sự sáng tạo. Thường xuyên thực hành giúp barista nâng cao kỹ năng và tạo ra các thiết kế độc đáo.
4. Tạo dấu ấn riêng với Latte Art
Latte Art không chỉ mang đến sự hấp dẫn về thẩm mỹ mà còn tạo nên giá trị riêng biệt cho quán cà phê. Một tách cà phê với hình vẽ tinh tế không chỉ thu hút khách hàng mà còn giúp thương hiệu của bạn để lại ấn tượng sâu sắc.
Nếu bạn đang tìm kiếm một loại sữa hỗ trợ tối ưu trong pha chế và tạo Latte Art, hãy thử Western Milk. Sữa không chỉ giúp bạn thực hiện những hình vẽ sống động mà còn nâng tầm chất lượng đồ uống, biến mỗi tách cà phê thành một tác phẩm nghệ thuật thực sự.
Hãy liên hệ với chúng tôi để nhận tư vấn, mẫu thử miễn phí về sản phẩm sữa tươi Western:
- Hotline: 0969 628 878
- Fanpage: Nhu Y Food & Beverage hoặc WESTERN MILK VIETNAM
- Địa chỉ: 15 Vũ Ngọc Phan - Phường 13 - Quận Bình Thạnh - TP. Hồ Chí Minh
Như ý Food - đơn vị nhập khẩu và phân phối SHUANGFU và WESTERN độc quyền tại Việt Nam.
Bài viết xem nhiều
Bình luận